ブラッセリー？ ル プレジール のサービスメニュー
- ■フランス料理
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- 3月のランチコース
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◆海の幸のグリエとサラダ・ムスクラン
◆その日の鮮魚料理
◆牛頬肉の赤ワイン煮込みと彩り野菜
◆デザート
◆パン
◆珈琲（紅茶）
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- 3月のディナーコース
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◆サーモンのポワレとサラダ・ムスクラン～グリーンマスタードのソースと共に
◆足赤海老のグラタン～エストラゴン風味
◆牛フィレ肉のロティー～ソース・ヴァンルージュ・・・トリュフと生ハムのコロッケと彩り野菜
◆…
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- 3月のスペシャルコース
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ディナーコース ￥4200 に
“フォアグラと茸のソテー～ソース・バルサミコ”が加わります。
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